每個月因牙齒矯正都會到東區附近看牙醫順道吃晚餐,飯後甜點也是慰勞自己平常辛苦工作的獎賞,愛吃甜湯的我又有藉口進食囉!突然想起多年前朋友帶我去國父紀念館附近的『 騷豆花 』創始店吃過,之所以記得是因為店名太讓人印象深刻,多性感呀!
店內環境
菜單Menu
準備來吃甜食的我們,這次來只有留到甜點的menu;也一併附上官網menu給大家參考
騷豆花$50
簡單的古早味豆花,想豐富一點可以選三種配料花開富貴 $ 65。這裡的豆花口感扎實綿密,吃起來和其他豆花不同,並不是鬆散的那種呦!雖說扎實不過入口很快就融化,尾韻還帶有淡淡豆香;另珍珠部分Q彈不黏牙,熬煮適中,等我豆花吃完的時候才想起來我想加的配料是花生誒,點餐的時候常常失憶。
幾年前曾到到總店吃過,印象中豆花有獨特的焦香,可惜的是這次吃沒有特別的香氣,稍微可惜!
草莓豆花$140
店內依照不同季節推出新鮮的水果豆花,冬季推出限定的草莓豆花。晚餐已經吃好飽猶豫到底要不要點,畢竟以豆花價格來說也是有點高,Kaii一直說今年冬季還沒吃到草莓,很懷念草莓滋味,好吧!內心住小少女的我就決定點下去了( 只是點個甜點大概猶豫了10分鐘 )
草莓豆花一上桌不禁哇了一聲,看起來太美味,完全點對啦!
新鮮草莓+煉乳+草莓冰沙+西米露+鮮奶+豆花
草莓冰沙甜度適中帶有淡淡草莓香,還能看到有草莓籽在冰沙中,豆花搭配冰口感更細緻,豆花如軟嫩的豆腐與冰沙與巧妙結合,新鮮的草莓淋上煉乳,微甜卻不膩口。第一次吃到水果冰配上豆花的組合,怎麼那麼搭》內心尖叫

有點小可惜的是吃到後面西米露遇冰變硬,咬起來反而像吃小碎冰,如果改成小顆寒天或愛玉應該也不賴,這樣整體吃起來的層次就更豐富
結論
騷豆花以古法手製豆花,以古早味豆花來說還蠻挺不錯;結合創新的草莓豆花完全驚艷到我,一口接一口無法停下來,Kaii還說我都不放開那碗豆花( 笑 ),久沒吃豆花的我們都覺得這家很不錯,看店裡面蠻多人點芝麻糊豆花,覺得好適合冬天吃喲,敢吃芝麻的讀者們不妨可以嚐試。